<aside> 💡 GUISO DE MELENA DE LEON, CÚRCUMA Y LLANTÉN 150 grs de Hongo Melena de León fresco, desmenuzado 1 cebolla y 1 diente de ajo 1 cucharadita de Cúrcuma fresca rallada (2 grs) 1 cucharadita de Llanten (2 grs) 500 ml de caldo vegetal
¿Cómo lo preparás? Saltear os hongos junto a las verduras trozadas finitas. Verter agua o caldo y llevar a hervor. Añadir el Llanten (en un infusor) y cocinar durante 10 min a fuego bajo. Sacar el infusor y condimentar a gusto
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<aside> 💡 JUGO ANTIINFLAMATORIO DE ZANAHORIA, JENJIBRE Y MANZANILLA
¿Cómo lo preparás? Licuá las zanahorias con el jengibre y la infusión de manzanilla fría hasta que quede homogéneo. (colalo si querés una textura más suave)
Podés agregarle miel y si querés potenciar mas aun sus efectos antiinflamatorios y relajantes, podés sumar 10 gotitas de tintura madre de Manzanilla.
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